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桂林米粉与白先勇先生的故事

时间:2013-10-30 20:04作者:桂林米粉加盟 点击:

 

 

    白先勇,当代作家,广西桂林人,生于1937年。国民党高级将领白崇禧之子。童年在重庆生活,后随父母迁居南京、香港、台湾。台北建国中学毕业后入台南成功大学,一年后进台湾大学外文系。白先勇于1961年大学毕业,1963年赴美国,到衣阿华大学作家工作室研究创作,1965年获硕士学位后旅居美国,任教于加州大学。

    出于对家乡桂林的眷念,在白先勇先生的《花桥荣记》、《金大奶奶》、《玉卿嫂》等许多作品中,都能找到桂林的影子。“桂林的山山水水都是我创作的一部分”,这是白先勇先生的原话。19939月,白先勇回桂林时住在榕湖饭店,见餐厅服务员就问“有没有桂林冒热米粉?”当服务员回答有时,他便啧啧嘴,大喊“先来两碗”。白先勇先生说,桂林米粉可谓“天下第一味”,好吃得不得了。

    山好,水好,味道好!全国连锁加盟品牌——甲天下桂林米粉,近几年来在全国各地开设多家桂林米粉加盟店,一个具有区域标志性的美食渐渐的走向全国面向消费者。桂林桂林米粉外表洁白光亮、细滑、柔韧,优质米粉往往是一团只有一根,一口米粉、一口热汤,搭配卤肉、酸笋、酸豆角和香菜,口感上的满足实在无法用言语形容。

有一首诗是这样写的:

香喷喷,喷喷香,

桂林米粉味道爽,

根根有头不见头,

碗碗有汤不见汤,

不吃不是桂林人,

吃了愿做桂林郎。

 

 

 

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